Migliore Pasticceria dal Format Innovativo
La guida «Piaceri e Sapori della Toscana» di la Repubblica racconta i locali e i prodotti della regione. Per l'edizione 2018, presentata il 25 settembre 2017, ha premiato Cartabianca come Migliore Pasticceria dal Format Innovativo: un'unica rete che tiene insieme bar, pasticceria e cucina espressa.
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